Anoche tuvo lugar la gala de presentación de la Guía Michelin 2021. A causa de la pandemia, la celebración transcurrió, en su mayoría, de forma virtual. Entre los pocos que pudieron asistir de forma presencial estaba Dabiz Muñoz, quien renovó sus estrellas. Todo un logro para el chef, que lo agradeció mediante un discurso que no dejó indiferente a nadie. Durante su agradecimiento, Muñoz dedicó unas palabras de gratitud a Isabel Ayuso y José Luis Martínez-Almeida.
“Ya que estamos en Madrid, quiero agradecer tanto al alcalde como a la presidenta porque creo que han cuidado mucho a los cocineros, dentro de lo posible. Se ha hecho lo máximo que se podía hacer para que pudiésemos seguir trabajando. Y lo que es más importante, nos han dado la posibilidad de demostrar que los restaurantes son lugares seguros”, ha reconocido Muñoz. Unas palabras que han causado una gran controversia en las redes, que han hecho viral el discurso del chef.
Que Dabiz Muñoz pelotee a Ayuso y Almeida es normal. Comer en sus locales es un lujo que solo se pueden permitir quienes manejan una VISA política, gastan sin conciencia y le pasan la factura al pueblo. Y en la corte faraónica de Ayuso y Almeida hay muchos que la tienen.
— ALFONSO (@52municipios) December 15, 2020
Dabiz Muñoz, como la mayoría de los empresarios ricos, barre para casa. Si a mí me han tratado bien, no tengo queja. Del abandono de los sanitarios, los edificios-morgue y los contratos a dedo, ya si eso otro día.
— little scorpion. 🔮 (@mittiexx) December 15, 2020
Y es que la gestión de la pandemia en Madrid ha sido muy debatida durante los últimos meses. Especialmente por las decisiones de Ayuso, quien ha sido señalada en varias ocasiones por, según los usuarios, actuar de forma temeraria y poner en riesgo la salud de los ciudadanos con tal priorizar la economía. Por eso, las palabras de Muñoz han provocado la incredulidad de las redes, que rápidamente se han repleto de mensajes críticos con el chef y con la gestión de la pandemia de los políticos madrileños.
La buena gestión de la comunidad de Madrid y ayuntamiento según Dabiz Muñoz... no importa si la gente muere en su casa sin atención médica, si te dejan seguir abierto o como va? pic.twitter.com/uWB7pxQHur
— Lucía. (@todos_locos_) December 15, 2020
Dabiz Muñoz hacía trabajar a sus becarios 17h al día por 200 € y les hacía comer de pie.
Solo es un nuevo rico que apoya a la derecha porque quiere un gobierno que le baje los impuestos y le permita explotar a sus trabajadores. Liberalismo lo llaman 🐍https://t.co/IsGCKaMrZp
— Pastafarian (@pastafariian) December 15, 2020
Es normal de Dabiz Muñoz esté agradecido a Ayuso y a Almeida: los muertos necesarios para salvar la hostelería han sido simples daños colaterales.
— MARIANO RAJOY FAKE 🇪🇸 (@marianofake) December 15, 2020
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